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重庆小面加盟粉面1+1简介小面的主要佐料
消息来源:重庆小面加盟店粉面1+1        发布时间:2018-01-26 19:15:23       阅读次数:110

    重庆小面加盟粉面1+1简介小面的主要佐料: 
    1.五味酱料:酱油加水加重庆小面加盟蕃茄酱、白醋、塩、糖、鳮粉煮沸冷却后加蒜泥、姜末、葱末即为五味酱料  

    2.辣椒酱料:用油将辣椒爆香加豆豉、水、塩、糖、鳮粉为辣椒酱料 

    3.甜酱油膏:酱油加水加大骨高汤、塩、糖、鳮粉勾芡为甜酱油膏 

    4.油葱酥:将乾红葱切丝,用猪油炸过滤油即为油葱酥 

    5.葱油:油葱酥与猪油分开待凉,后再倂在一起为葱油 

    6.辣油:将油烧开充冲入乾朝天椒与花椒粉,加酱油塩为辣油 

    7.肉燥:猪肉切丁爆香加香料、酱油、水、塩、糖、油葱酥为肉燥 

    8.芝麻酱膏:使用市场贩卖的芝麻酱 

   9.海鲜酱膏:使用市场贩卖的海鲜酱 

   10.辣酸菜:将酸菜洗净切丝加辣椒丝,糖、酱油炒为辣酸菜 

   11.包心菜乾:将包心菜切丝晒乾,加油、糖、鸡粉、辣椒炒为包心菜乾 

   12.蚝油酱膏:使用市场重庆小面加盟贩卖的蚝油 

   以上文章介绍,希望对您有帮助,如有什么需求,欢迎来电咨询。

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