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豌豆杂酱面
消息来源:未知        发布时间:2017-08-09 14:45:57       阅读次数:111
重庆豌豆杂酱面加盟费用在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
1.将所有调料加入碗中。
2.事先制作好的豌豆酱。将豌豆热水泡3小时,用猪筒子骨熬汤煮1小时,汤稠即可。
3.藤菜折好,洗净。
4.水烧开,下面。煮开后下藤菜,加入一点冷水。煮开后将面、藤菜捞入碗中。
5.加入豌豆酱、肉末(杂酱)拌匀。麻辣豌豆杂酱面做好了。
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